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En Italie, « l’aperitivo » est un véritable un art de vivre : profitez de vos vacances pour goûter aux plaisirs de ce moment convivial. Pour parfaire cette parenthèse estivale, nous avons sélectionné pour vous plusieurs établissements élégants, et ce dans différentes régions de la botte, sertis d’un fabuleux rooftop. De la Skyline de Milano aux collines de Toscane, en passant par les toits rouges de Rome ou les églises baroques de Lecce, le rendez-vous est donné avec un verre de Spritz devant les paysages les plus emblématiques de l’Italie. Salute !
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Ambiance asiatique sur la terrasse panoramique du restaurant Zuma Roma, au dernier étage du Palazzo Fendi, qui offre une vue incomparable sur la Cité Eternelle. Le spectaculaire Rooftop extérieur est la terrasse d'été par excellence où vous pourrez savourer les cocktails les plus exclusifs et une cuisine japonaise de haut vol.
Adresse : Via della Fontanella di Borghese, Rome
Téléphone : +39 06 9926 6622
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Avec sa vue exclusive sur le dôme de Saint-Pierre et les toits de la capitale, l’élégante terrasse du Mama Shelter vous accueille pour un apéritif ou un after-dîner entre amis. Cet été 2022, la carte propose une nouvelle sélection de huit cocktails signature inspirés de l'art italien de l'apéritif, mêlant des classiques (comme le Vermouth ou le Bitter) à des touches contemporaines. Nouveauté de la saison également : un DJ set tous les jeudis soir, de 20h à 22h.
Adresse : Via Luigi Rizzo, 20, Rome
Téléphone : +39 06 9453 8900
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Perchée sur un promontoire rocheux, la Villa Treville offre des vues panoramiques sur le bleu de la mer Méditerranées, sur la côte Almafitaine et sur Positano, avec ses maisons colorées caractéristiques. Rendez-vous au Bianca Bar pour profiter du coucher du soleil en sirotant un excellent cocktail. Un coin Botanical Bar a par ailleurs été créé : on y prépare des cocktails à base de spiritueux classiques avec herbes, des fleurs, des racines et des extraits de plantes de diverses plantes cultivées dans les potagers et potagers de la Villa Treville. Franco Zeffirelli, autrefois propriétaire du domaine, accueillait ici ses célèbres hôtes internationaux.
Adresse : Via Arienzo, 30, Positano
Téléphone : +39 089 812 2401
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Au cœur de Lecce, le Sira Rooftop Bar est la bonne adresse pour un apéritif aux saveurs des Pouilles. La terrasse qui surplombe la Basilique de Santa Croce accueille également les 15 couverts du très raffiné restaurant Atenze, sous la direction attentive du chef Ivan Bruno.
Adresse : Piazzetta Riccardi Gabriele, Lecce
Téléphone : +39 0832 245111
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Cocktails exclusifs et vues vénitiennes spectaculaires sont la recette d'un apéritif avec vue au bar de l’Aman Venice, l'élégant hôtel abrité dans le Palazzo Papadopoli (XVIème siècle). Antonio Ferrara, jeune et talentueux chef barman, sert de superbes créations et possède, pour, les amateurs, une large sélection de gins. Rendez-vous sur le toit de l’hôtel pour une vue à 360 degrés sur Venise, la Sérénissime.
Adresse : Palazzo Papadopoli, Calle Tiepolo, Venise
Téléphone : +39 041 270 7333
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La terrasse du bar Ecrù, du Toscana Resort Castelfalfi, est accessible à tous, que vous soyez ou non clients de l’établissement. Entre Florence, Pise et Volterra, la vue depuis l’établissement s'étend sur les collines toscanes et des paysages de bois, vignes et oliviers. Confortablement installés sur les canapés de la terrasse, vous pourrez commander des boissons chaudes ou fraîches, des cocktails et des liqueurs d'inspiration toscane, ainsi que des petites pâtisseries maison.
Adresse : Località Castelfalfi, Montaione
Téléphone : +39 0571 892000
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Face à la baie de la Caldura, le Bar de Le Calette, immergé dans la nature de l'hôtel Le Calette à Cefalù est un bonne adresse pour déguster des petits-déjeuners sicilienx, déjeuners légers, et bien sûr des apéritifs avec une vue spectaculaire sur les paysages marins de Sicile.
Adresse : Via Cavallaro, 12, Cefalù
Téléphone : +39 0921 424144
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À l'Hôtel Terme Merano, l'unique établissement thermal du Tyrol du Sud, savourez des moments de bien-être et de détente, mais aussi les plaisirs d’un apéritif face à de superbes paysages de montagnes. Le Sky Bar, bar panoramique du Sky Spa, surplombe la ville de Merano : idéal pour un cocktail au bord de la piscine.
Adresse : Piazza Terme, 1, Merano
Téléphone : +39 0473 259000
Au dernier étage de la Fondation Prada, le restaurant et bar à cocktails Torre est l’un des meilleurs spots pour contempler la ligne d'horizon de la ville. La carte de boissons est originale et variée, pour un apéritif à siroter en terrasse au coucher du soleil.
Adresse : Via Lorenzini, 14, Milano
Tél. : +39 02 23323910
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