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L'Espagne est une terre de festivités aux traditions séculaires, comptant de nombreux évènements inscrits au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Parmi les nombreuses fêtes de l'année, l'une des plus importantes est sans conteste la Fiesta de San Juan ou simplement San Juan, célébrée avec beaucoup de ferveur en Espagne, en particulier en Catalogne, à Barcelone et à Alicante.
Découvrons sans plus attendre toutes les caractéristiques de cette joyeuse fête de la Saint-Jean, qui se déroule tous les ans, dans la nuit du 23 au 24 juin !
En Catalogne, la "Sant Joan" marque le début de l'été et des vacances estivales dans la région. Elle est décrite par les Catalans comme la "Nit de Foc", c'est-à-dire la "Nuit du feu". Si vous êtes en Catalogne ce soir-là, et en particulier à Barcelone, vous assisterez à un déluge de feux d'artifice et de pétards dans les différents quartiers, ainsi qu'au surprenant spectacle des "correfocs" mettant en scène diables et diablesses qui courent à travers les rues des villes et villages de Catalogne avec des feux d'artifices au bout de leurs pics.
Il faut toutefois prendre en compte que c'est une fête très bruyante, à éviter si l'on est propriétaire d'animaux... et si l'on veut dormir !
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La San Juan ne se résume pas seulement à une nuit de festivités... Les familles organisent également leurs propres mini-fêtes, les "reveltes", ou fêtes de rue, les jours de la semaine précédant l'évènement. Le rendez-vous de la San Juan est généralement donné sur la plage : de grands groupes de personnes se retrouvent autour d'un pique-nique dès le début de la soirée avant de passer la nuit à faire la fête autour de feux de joie, en assistant au spectacle de différents feux d'artifice.
Les origines de la Saint-Jean sont antérieures au christianisme, mais l'Église catholique a pris la succession de cultes déjà existants en la dédiant à Saint-Jean Baptiste, venu annoncer des temps nouveaux. Il s'agissait en réalité d'une fête païenne autour du solstice d’été, marquant le début des journées plus longues, pour des peuples aux traditions essentiellement agricoles.
La fête serait liée à trois éléments : le feu, l'eau et les herbes. Le feu pour brûler tous les maux, l'eau pour laver toutes les impuretés, et les herbes représentant la puissance de la nature, remèdes pour nous soigner.
Aujourd'hui vous assisterez principalement à la réalisation de feux de joie (hogueras de San Juan) avec de vieux meubles et morceaux de bois et aux lancements de feux d'artifice, en référence au feu en tant que puissante source d'énergie. Vous pourrez également voir des gens se baigner la nuit, un acte symbolique liée aux anciennes coutumes, et les voir sauter au-dessus de 7 vagues, une action censée porter chance. La fête symbolise l'unité de la communauté et les traditions et la culture de longue date.
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Le "Sopar Popular" autour d'un feu de joie est généralement accompagné du cava, le "Champagne espagnol". Ne manquez pas la spécialité catalane, la coca de Sant Joan, un pain sucré garni de fruits confits. La San Juan est une fête importante en Espagne et les habitants la célèbrent avec beaucoup d'enthousiasme, ce qui en fait un symbole de la culture espagnole.
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