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Surnommée la perle de l’Alentejo en raison de sa magnificence, Evora fait partie des villes qui font la fierté du Portugal ! Impossible de ne pas succomber, en effet, au charme de cette commune qui fascine par son architecture, vestige d’un long passé historique.
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Evora se caractérise surtout pour ses monuments historiques particulièrement bien conservés ! C’est le cas, par exemple, de son temple romain attribué à tort à la déesse Diane. En admirant de près ce gigantesque podium rectangulaire de granite, supportant 14 colonnes corinthiennes, vous comprendrez pourquoi Evora est considéré comme un magnifique musée à ciel ouvert ! Et si vous êtes de nature curieuse, ne ratez pas non plus la visite de la chapelle aux ossements de l’église Saint Francis à Evora. À rappeler que ce chef-d’œuvre des moines franciscains, datant de la période de la contre-réforme catholique, comporte jusqu’à 5 000 os et crânes humains.
Envie d’un petit voyage dans le temps ? Dirigez-vous vers le site mégalithique de Cromlech d’Almendres, non loin du centre-ville, lors de votre location de villas à Evora. Quant aux restaurants d’Evora, ils vous transporteront vers une époque lointaine à travers leurs délices culinaires cuisinés à l’ancienne. Au menu, des plats succulents qui vous mettront immédiatement l’eau à la bouche comme l’agneau au four ou un beau filet de sanglier accompagné d’une purée de pomme. Profitez ensuite un moment de votre belle et spacieuse villa, plongeant dans un décor à la fois traditionnel et moderne.
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