Amateurs de bon vin? Au cœur de la Toscane, la région du Chianti est mondialement connue pour ses vins. Source d’inspiration pour les artistes de la Renaissance avec ses paysages bucoliques, le Chianti est une zone d’environ 70 kilomètres qui s’étend entre les belles villes de Florence et Sienne. Profitez de votre séjour en Toscane pour découvrir en 5 étapes ces terres viticoles, parmi les plus riches de l’Italie. Vous êtes prêts? Andiamo!
Notre conseil: pour une expérience dolce vita inoubliable, parcourez le Chianti au volant d’une voiture vintage! Vous pouvez trouver des loueurs dans la ville de Florence, à partir de 120 euros la journée.
1. Cantina Antinori nel Chianti Classico, un joyau architectural
Commencez votre route du vin par l’impressionnante Cantina Antinori: situé à seulement 30 minutes de Florence, ce bâtiment unique de près de 50.000 mètres carrés se fond pourtant harmonieusement dans le paysage unique du Chianti. La famille Antinori a voulu faire de ce lieu de production un musée, une œuvre d'art pour rendre hommage à la longue tradition vinicole et le pari a été réussi: pour couronner le tout, ces caves ont un impact environnemental très faible. La famille Antinori produit du vin depuis 600 ans et pas moins de 26 générations se sont succédé à la tête de ce vignoble. Équilibre parfait entre tradition et modernité, vous pourrez y découvrir l’histoire de ces producteurs, leur rôle dans la vie florentine et y déguster quatre vins différents. La visite se déroule en groupe et dure environ deux heures.
Prix : 60€ par personne - Enfants jusqu'à 17 ans 12€ - Enfants jusqu'à 6 ans gratuit.
Les visites se déroulent en italien et en anglais (visites avec un traducteur sur demande préalable).
Cantina Antinori nel Chianti Classico
Tel: +39 055 2359700
Email: visite@antinorichianticlassico.it
Site web: https://antinorichianticlassico.it/
2. Greve in Chianti et son musée du vin
Reprenez le volant en direction du petit village de Greve in Chianti: seul village de la province de Florence se trouvant dans la zone du Chianti. Vous pourrez y découvrir le musée du vin de Greve qui vous proposera un itinéraire à travers l'histoire, la culture et la tradition du célèbre vin rouge Chianti produit ici depuis des siècles.
N’hésitez pas également à arpenter les ruelles de Greve et ses lieux d’intérêts comme la curieuse Piazza Matteotti et sa forme triangulaire, en plein cœur du village et entourée d’arcades où vous pourrez déguster et acheter des produits locaux typiques.
Au mois de septembre, Greve in Chianti accueille l'Exposition Chianti Classico, un événement consacré au vin du même nom d'appellation gallo negro. Pendant l'événement, la ville organise des activités culturelles et folkloriques pour faire découvrir aux curieux les traditions viticoles.
3. Voyage dans le temps avec le Castello di Fonterutoli
Continuez votre découverte du Chianti avec le splendide domaine de Castello di Fonterutoli, qui s’étend sur 650 hectares et se trouve à seulement 13 km de Sienne. Le temps paraît s’être arrêté dans ce petit village médiéval, propriété depuis des siècles de la famille Mazzei. La famille a pris soin de préserver l'atmosphère traditionnelle et le charme authentique du village, sa petite église et son château fortifié. Plusieurs types de prestations vous seront proposées: d’une simple visite avec dégustation à la formule VIP avec déjeuner en cinq temps, à vous de choisir!
Radda in Chianti est un village médiéval typique du Chianti. Situé à 30 kilomètres de Sienne, il se trouve au sommet d’une colline surplombant des kilomètres de vignes, qui offre un panorama à 360 degrés.
Découvrez la Casa Porciatti et savourez un verre de Chianti rouge dans leur bar à vin. L’établissement est géré par le fils dont la famille possède la charcuterie implantée juste en face. Il faut traverser une allée médiévale pour accéder à ce petit restaurant. L’accueil est très chaleureux (le patron parle l’italien, l’anglais et le français parfaitement), les plats délicieux et les vins excellents. Vous aurez la possibilité de goûter les vins au verre et de les acheter ensuite dans la boutique attenante.
Le 'vignoble vert' de Podere di Pomaio
Situé sur la colline de Pomaio à 550 mètres d’altitude, Podere di Pomaio est un jeune vignoble écologique, à 3km seulement de la cité étrusque d’Arezzo. L'entreprise familiale a remporté le prix “Terre Fiorenti 2014” en tant qu'entreprise agricole la plus innovante de Toscane. Leur Eco-Wine Cellar a également été sélectionné parmi les 25 plus belles caves à vin de Toscane. Leur devise: “améliorer le monde, bouteille par bouteille”.
La visite vous permettra de découvrir ce “vignoble vert” en visitant le domaine et en dégustant les vins du domaine accompagnés de produits typiques, sur leur sublime terrasse avec vue sur le Chianti.Vous pouvez retrouver toute la description des visites sur leur brochure. Elles se font généralement en italien ou en anglais, cependant une visite en français peut être organisée si besoin.
10 (12 max.)
5
5
