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La gastronomie en Suisse

La Suisse vous promet un somptueux dépaysement à travers ses montagnes et ses paysages, mais aussi à travers sa cuisine. Le pays excelle incontestablement en matière de cuisine. Sa gastronomie fait en effet partie des plus appréciées au monde et l’on s’arrache ses recettes pour épater ses invités. En plus de son chocolat et sa fondue exquise, vous trouverez dans la liste suivante les merveilles culinaires de la Suisse.

La gastronomie en Suisse - Suisse

Un régal pour les papilles

Dès qu’on parle de spécialités suisses, tous nos sens s’éveillent. Nos papilles se rappellent aussitôt du goût inégalé de la raclette et de la fondue au fromage. Imaginez vos soirées hivernales en Suisse réchauffées par la dégustation du fromage du Valais avec des pommes de terre. De même pour la fondue suisse romande avec l’odeur alléchante de son gruyère. Vous en serez totalement séduit !

Très friands de pommes de terre, les Suisses la déclinent sous toutes les formes. L’älplermagronen la présente, par exemple, sous forme de gratin crémeux accompagné de macaronis et d’oignons. La pomme de terre est parfois servie sous forme de galette poêlée au beurre et mélangée avec du fromage. C’est le cas du délicieux Rösti.

Desserts et goûters gourmands

En ce qui concerne les pâtisseries, la Suisse reste fidèle à sa très belle réputation. Mangé en dessert ou en encas, le Biberli fait la fierté des habitants de la région d’Appenzell. Ce pain d’épices au miel peut être parfois parfumé aux noisettes.

Consommé en petit-déjeuner ou en goûter, le Birchermüesli forme un mélange harmonieux de flocons d’avoine et de morceaux de pommes. Le tout est lié au lait concentré, au lait de soja, au yaourt ou au jus de citron. Noix, amandes et raisins secs peuvent également compléter la liste d’ingrédients de cette recette.

Desserts et goûters gourmands - Suisse

Une passion pour le chocolat

Pays du chocolat par excellence, l’on ne peut pas parler de la Suisse sans goûter à son délicieux chocolat aux vertus antistress. Effectivement, le chocolat suisse fait partie du chocolat le plus consommé au monde. Parmi les plus célèbres au monde, on retrouve les fameuses marques Lindt et Toblerone. Cependant, elle produit aussi des merveilles comme Cailler, Kohler, Suchard ou Nestlé.

Une boisson raffinée

Dans la saga de la gastronomie suisse, sa boisson prend également une place importante et jouit d’une bonne notoriété. L’absinthe, un spiritueux dont l’origine remonte à plusieurs siècles, fait beaucoup d’adeptes. Côté vin, on aime les notes florales de l’Humagne blanc et les notes fruitées de l’Amigne.

Une boisson raffinée - Suisse

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