Les restaurants les plus tendances de Hvar, en Croatie
Rédigé le : 14 Avril 2021 Par : Laura Wendy Harders López
L'île de Hvar est réputée pour être la plus belle et la plus chic des îles de Croatie. Elle est devenue un havre de paix pour les célébrités qui veulent échapper au tumulte de la vie quotidienne. Vous serez époustouflés par les plages, les paysages et les criques secrètes de Hvar, mais également par sa gastronomie. Si vous passez des vacances sur cette île, n’hésitez pas à manger dans un des restaurants.
Des restaurants en bord de mer avec une vue imprenable aux dîners exclusifs, découvrez les meilleurs restaurants pour un repas avec vos proches sur l'île de Hvar.
Le Gariful est réputé pour être l'un des restaurants de fruits de mer et de poissons les plus haut-de-gamme de l'île de Hvar. Il invite ses hôtes à passer une soirée de rêve face à la mer turquoise. Fréquenté par des personnalités telles que le prince Harry, Giorgio Armani, Roman Abramovich et de nombreux autres clients VIP, ce restaurant exclusif sert des plats exceptionnels, tels que des raviolis au homard, du risotto, du Saint-Pierre grillé et de la polenta. Il propose également une grande variété de vins et de champagnes internationaux et locaux qui satisferont tous les goûts. De plus, pendant que vous dînez dans ce remarquable restaurant, vous pouvez également profiter des merveilles de la vie marine grâce à l'aquarium sous vos pieds.
Si vous voulez profiter de l'un des meilleurs couchers de soleil de Hvar tout en savourant des plats croates, rendez-vous au Divino. C’est l'endroit idéal pour une soirée chic ou un repas romantique avec votre moitié. Vous pourrez y manger des plats tels que des steaks de thon, des salades de poulpe, ou encore des poissons grillés. Pour une expérience gastronomique inoubliable, ce restaurant est un incontournable. Cette cuisine est accompagnée d'une grande sélection de vins croates!
Adresse : Shetalishte Put Krizha 1, Hvar, île de Hvar 21450 Téléphone : +385 91 437 7777
Restaurant Apolon
Imaginez-vous en train de dîner sur une terrasse, à quelques mètres de la spectaculaire baie de Stari Grad. Le tout, en savourant de délicieux poissons frais et un verre de vin croate. Au menu, des plats tels que le risotto aux crevettes et aux calamars et le poisson frais salé avec de délicieux légumes grillés. L'agneau, le magret de canard rôti et les steaks de thon sont également des plats très recommandés par les clients. Les portions servies sont abondantes et le restaurant dispose d’une excellente carte de vins. Le restaurant Apolon est une visite incontournable de votre circuit gastronomique à Hvar.
Adresse : Shetalishte Don Shime Ljubica 7, Stari Grad, île de Hvar 21460 Croatie Téléphone : +385 91 177 8320
Agava
Décrit par ses clients comme un “trésor caché", Agava est un joyau gastronomique, à l'atmosphère chaleureuse et romantique, mais au design moderne et élégant. À seulement 15 minutes de la ville de Hvar, vous trouverez ce charmant restaurant, où vous pourrez déguster de délicieux plats tels que la salade de poulpe, le loup de mer, les langoustines, et d'autres plats de fruits de mer et de poissons.
Adresse : Ulica Ivana Bozhitkovica 17, Hvar, île de Hvar 21450 Téléphone : +385 91 622 7788
Restaurant Zori
Situé sur une petite île près de Hvar et accessible uniquement par bateau, le restaurant Zori est un endroit exceptionnel pour profiter d'une vue incroyable sur la mer tout en mangeant de délicieux plats méditerranéens. Les clients recommandent vivement les aubergines parmigiana, leurs spécialités adriatiques et le steak Tomahawk. Un véritable voyage des saveurs.
Adresse : Ulica Palmizhana 19, Hvar, île de Hvar 21450 Téléphone : +385 91 322 2227
Caperasa Bistro & Bar
Le Caperasa Bistro & Bar sert d'excellents plats de viande et de poisson dignes des meilleurs restaurants de Hvar. L'agneau et le steak d'aloyau sont particulièrement recommandés. Avec une belle terrasse offrant à ses hôtes des vues à couper le souffle, ce restaurant de rêve est une étape incontournable de votre itinéraire gastronomique.
Adresse : Ulica Petra Hektorovica 15, Hvar, île de Hvar Téléphone : +385 91 726 5412
Beach Club Hvar
Si vous cherchez un lieu spectaculaire avec de la musique pour vous réunir autour d’un dîner avec vos amis et votre famille, le Beach Club Hvar est fait pour vous. La décoration de ce club de plage est digne des meilleures photos Instagram. C’est l’endroit idéal pour manger avec style et profiter d'une vue imprenable sur la mer avec une bouteille de Prosecco. Le bonheur absolu ! Vous pouvez également louer un lit balinais ou un hamac pour profiter du soleil.
Dînez au restaurant Passarola et passez une soirée inoubliable en dégustant des plats délicieux avec vos proches. Le plus de ce restaurant? Tous les ingrédients proviennent des fermes locales. Parmi les recommandations des clients, on retrouve le sashimi de thon, le tartare de betterave, les tagliatelles de homard et le filet de saint-pierre. Le restaurant est magnifiquement meublé et une attention particulière a été accordée aux détails tels que les couverts, la musique, les verres, les nappes et l'ambiance générale.
Adresse : Ulica Dr Mate Milichica 10, Hvar, île de Hvar 21450 Téléphone : +385 91 111 9100
