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Les incontournables des Asturies

Rédigé le : 18 Mars 2021
Par : Elisa PINHEIRO
Les incontournables des Asturies

Les Asturies sont un véritable paradis de nature bordé par la mer et les montagnes. Cette région située au Nord-Ouest de l’Espagne, regorge de paysages préservés et authentiques. Des villages charmants, des monuments chargés d’histoire, de jolies plages et de nombreux sentiers de randonnées, sans oublier sa gastronomie, voici ce qui vous attends lors de votre séjours dans les Asturies. Traversée par la route de Saint-Jacques de Compostelle, c’est un endroit moins touristique que d’autres régions espagnoles.

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La Ruta del Alba

La commune de Sobrescobio abrite le Parc Naturel de Redes. Ce parc est traversé par la Ruta del Alba, l’un des sentiers les plus connus de la région. A pied ou à vélo, découvrez les merveilles de la nature en traversant différents paysages parmi les forêts et les prairies. Des panneaux vous indiqueront la route à suivre sur les 7 km. L’un des points culminant de cette randonnée est sans aucun doute la cascade, l’eau est en effet très présente lors de ce parcours chargé d’histoire. Ce sentier servait autrefois à acheminer le fer depuis la mine de Carmen, dont on peut encore apercevoir les vestiges.

La Plage de Gulpiyuri

Situé près de Llanes, ce petit cercle d’eau est déclaré monument naturel. L’eau de la mer entre par un trou dans les roches qui entoure cette minuscule plage. C’est un endroit unique dont le  niveau d’eau dépend des marées. La particularité de la Gulpiyuri est qu’elle se trouve en pleine nature, au coeur de la verdure, vous n’apercevrez pas la mer car elle n’est pas en contact direct avec celle-ci. C’est la plus petite plage au monde, un véritable joyau à ajouter à votre liste des incontournables en Espagne.

Le Belvédère d'El Fitu

Le Belvédère d'El Fitu

Paysage incontournable des Asturies, ce belvédère offre un panorama incroyable sur les montagnes et l’Océan. Depuis ce mirador vous apercevrez des coins de verdure à perte de vue ainsi que les célèbres Pics d’Europe. En escaladant les sentiers menant au belvédère vous aurez peut-être la chance de croiser des vaches et des chevaux en liberté. Une fois arrivés, vous pouvez également grimpez sur la plateforme en ciment, un balcon à 360 degrés. C’est également un lieu de départ pour de nombreuses randonnées.

Le Parc des Pics d’Europe

Habitat d’une faune et une flore importante, des hêtres, des chênes, des cerfs, des ours, des loutres… Perdez-vous dans cette nature qui abrite divers paysages, montagnes, forêts et points d’eau. Cette reserve est protégée, ce n’est donc pas un endroit propice aux activités nautiques mais la randonnée est très appréciée dans ces lieux. Différents parcours existent et sont signalisés par des indications.

Les Lacs de Covadonga

Enol, Ernica et Bricial (ce dernier est seulement visible lors de la fonte des glaces) sont les 3 lacs de Covadonga, situés à l’Ouest du Parc des Pics d’Europe. Entouré par les montagnes, à plus de 1000 mètres d’altitudes, c’est un endroit paisible dans lequel vous pouvez vous reposez. Détendez-vous dans ce cadre montagneux, au coeur de la nature, loin du chahut de la ville.

La Grotte Sacrée et le Sanctuaire de Covadonga sont deux autres visites incontournables et chargés d’histoire. Ces monuments se trouvent dans le petit village du même nom, point de départ pour accéder aux lacs. Lors de votre montée vous traverserez des pâturages et des vaches mais également des belvederes avec des vues à couper le souffle. Le plus connu est le Mirador de la Reina.

Le Pont Romain

C’est l’un des emblème de la région. Ce pont traverse la rivière Sella dans le petit village de Cnagas de Onis, à proximité de Covadonga. Surnommé le pont romain, il date cependant du Moyen-Age. Une réplique de la Croix de la Victoire est suspendue l’arche centrale, l’originale étant conservée à Oviedo.

La gastronomie asturienne

La gastronomie asturienne

Vins de Cangas, des cidres et plus d’une cinquantaine de fromages, la gastronomie asturienne est riche et variée. Votre voyage ne pourra pas être complet sans avoir gouté à la cuisine locale! Le plat le plus connu est un cassoulet, le Fabada, dont les fèves sont une culture protégée importante dans la région. Ce plat est proposé dans de nombreux restaurants et est un ingrédient phare dans plusieurs autres plats. Côté sucré, nous vous conseillons les casadielles (pâtisserie aux noix), la marañuela (gâteau au citron) ou encore les frixuelos (crêpes).

La Plage del Silencio

L’Espagne abrite certaines des plus belles plages et criques. La playa del Silencio fait incontestablement parti de ces merveilles. Une crique cachée et entourée de falaises rocheuses, ce cadre est magnifique. Pour atteindre cette plage mélangeant galets et sable, il vous faudra traverser une petite forêt. C’est l’un des endroits les plus photographiés car ce paysage est à couper le souffle. Ses eaux turquoise et ses immenses falaises garantissent un dépaysement total.

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