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Destination au luxe inégalé, la station alpine de Courchevel attire depuis longtemps les élites sur ses pistes parfaitement entretenues et ses prestigieux après-ski. Il n'est donc pas surprenant qu'elle soit mondialement réputée pour sa scène gastronomique de premier ordre, où la cuisine alpine traditionnelle côtoie les offres raffinées de restaurants étoilés. Aujourd'hui, Villanovo met en lumière une sélection de nos restaurants préférés à Courchevel.
Situé dans le célèbre Hôtel Cheval Blanc et réputé pour son exclusivité (il ne compte que 5 tables), Le 1947, du nom du précieux du Château Cheval Blanc, est le seul restaurant triplement étoilé de Courchevel et offre une expérience culinaire unique. Un design exceptionnel met en valeur une cuisine ouverte, où les convives peuvent observer le chef Yannick Alléno à l'œuvre. Ce cadre impressionnant est surpassé uniquement par la créativité exceptionnelle de la haute cuisine, réalisée avec les meilleurs produits locaux.
Comparable à un jeune prodige, le restaurant éponyme de Sylvestre Wahid est rapidement devenu l'une des adresses les plus prisées de Courchevel, et pour de bonnes raisons. Avec un menu généreux qui suscite l'envie de tous les chefs et convives de la station, et un engagement à explorer les trésors méconnus du riche terroir français, l'imagination et l'habileté démontrées au Restaurant Sylvestre (au sein de l'Hôtel Les Grandes Alpes) ont contribué à redéfinir notre vision de la gastronomie française.
Une forêt d'épicéas à l'extérieur du village de La Tania offre le cadre idéal pour cette expérience gastronomique, tandis que le chef Julien Machet invite les convives à célébrer l'histoire et le présent des spécialités savoyardes. Le Farçon est une véritable exploration des produits locaux et l'endroit idéal pour les amateurs de bonne nourriture.
Un lieu historique et un pilier de la région de Courchevel, Le Chabichou, doublement étoilé au guide Michelin, se délecte à offrir une cuisine locale parfaitement élaborée servie dans un cadre élégant et intemporel. Le tout est proposé à un rythme merveilleusement détendu, permettant aux convives de savourer chaque plat et s'imprégner de l'atmosphère chaleureuse du restaurant.
Située à 2700 m d'altitude, la terrasse du bien-nommé Le Panoramic offre aux visiteurs des hauteurs de Courchevel un cadre inoubliable pour déguster une cuisine locale savoureuse tout en jouissant de superbes vues sur le Mont Blanc. Bien que la nourriture ne soit peut-être pas tout à fait à la hauteur de certains des noms plus illustres de cette liste, elle constitue tout de même une excellente vitrine des meilleurs produits locaux. Nous recommandons de réserver à l'avance pour éviter toute déception. Pour ceux qui ne parviennent pas à obtenir une table sur la terrasse, à l'intérieur du restaurant, le salon offre une atmosphère intime et chaleureuse.
Loin de la cuisine savoyarde traditionnelle, L'Altiplano au K2 Palace propose un voyage culinaire vers l'Altiplano péruvien à savourer à Courchevel, au cœur des Alpes du Nord françaises. Du délicieux ceviche acidulé aux plats de crevettes colorés, chaque mêt atteste de la qualité étoilée du restaurant qui offre un cadre merveilleusement intime et un service exceptionnel. L'endroit idéal pour ceux recherchant une alternative aux spécialités savoyardes. Ne manquez pas non plus les créations sensationnelles du célèbre pâtissier Sébastien Vauxion, au restaurant 2 étoiles Michelin, Le Sarkara, qui sauront ravir vos papilles.
Une cuisine traditionnelle faite à partir d'ingrédients de qualité, préparée avec expertise et attention, servie par un personnel amical. Ce restaurant populaire au cœur de Courchevel La Praz est vivement apprécié des visiteurs et des habitants, et peut aisément rivaliser avec les meilleurs restaurants de Courchevel. Digne de son étoile Michelin, l'Azimut charme les visiteurs avec une cuisine délicieuse et une carte des vins généreuse, servies à un prix raisonnable dans une ambiance professionnelle et décontractée.
Un excellent choix pour un déjeuner au bord des pistes à Courchevel, Le Chalet de Pierres est l'endroit idéal pour se régaler avec des spécialités savoyardes traditionnelles comme la fondue et la raclette, tout en profitant de l'atmosphère chaleureuse associée au chalet de montagne. Que vous soyez installé dans une alcôve chaleureuse, dans la belle salle à l'étage ou en extérieur sur la terrasse ensoleillée, Le Chalet de Pierres offre une expérience culinaire inoubliable au pied des pistes de Courchevel.
Villanovo propose des chalets et appartements de luxe à Courchevel et dans ses quartiers emblématiques : Courchevel 1850, Courchevel 1650, Courchevel 1550, Courchevel 1300 ou Courchevel La Tania.
Découvrez les chalets et appartements de luxe de Villanovo à Courchevel, où confort et élégance sont au rendez-vous : au pied des pistes, avec piscine intérieure, jacuzzi, demi-pension ou avec personnel de maison...
Nos concierges attentifs s'occupent de tous les détails pour que vous puissiez vous concentrer sur vos vacances. Ce service personnalisé adapte chaque voyage à vos besoins : visites privées, dégustations de vins, chef privé, etc. Vous pourrez également compter sur notre service de conciergerie pour les recommandations et belles adresses de restaurants, boutiques et autres expériences à découvrir pour votre séjour au ski à Courchevel.
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