Visiter l’Andalousie c’est vous immerger dans des villes plus charmantes les unes que les autres au patrimoine subjuguant, c’est aussi une gastronomie unique, des populations chaleureuses aux traditions encore bien ancrées, un soleil de plomb à coup sûr et parfois même des plages de sable fin. En résumé : la destination idéale pour visiter tout en peaufinant votre bronzage, et ce sans sacrifier votre plan épargne. Nous vous partageons tout de suite quelques-unes de nos destinations favorites en Andalousie.
Située au coeur des plaines, Grenade est immanquable lors d’un séjour en Andalousie. Bien connue pour son célèbre palais de l’Alhambra, Grenade vous réserve bien d’autres surprises ! Le quartier de l’Albaicín situé sur la colline en face de l’Alhambra est un des endroits les plus atypiques de Grenade où vous y retrouverez l'influence arabe de son passé, notamment dans les boutiques artisanales semblables à des souks. L’entrée même de ce quartier mérite votre attention, où vous observerez las puertas de las murallas. De nombreux autres sites vous attendent dans ce quartier tel que la Plaza Nueva, l’église de Santa Ana ou encore les bains arabes parfaitement conservés. Au nord-est du quartier de l’Albaicín vous découvrirez Sacromonte, un quartier artistique qui est notamment le point culminant de Grenade offrant une vue imprenable sur la région. Ce quartier abrite des caves troglodytes et les plus beaux spectacles de flamenco de la ville. Enfin, la cathédrale et la chapelle royale de Grenade sont parmi les sites immanquables. Véritable joyau, la cathédrale aux différents styles architecturaux, mais aussi ses parties intérieures somptueuses sont à manquer sous aucun prétexte.
Cordoue
C’est en plein milieu des terres andalouses que l’on retrouve l’historique ville de Cordoue. Ancien carrefour des religions musulmane, chrétienne et juive, Cordoue possède un patrimoine culturel unique que l’on retrouve dans ses nombreux monuments. Parmi ces merveilles, nous retrouvons la mosquée cathédrale de Cordoue appelée aussi Mezquita, véritable témoignage de la mixité religieuse que la ville a connue. Ancienne résidence des rois catholiques, l’Alcazar entouré de quatre tours dont vous pourrez observer une magnifique vue depuis le sommet d’une d’entre elles. L’Alcazar est également un incontournable de Cordoue. Juste à côté de l’Alcazar vous retrouverez les magnifiques écuries royales où la race andalouse des chevaux est née. On se dirige ensuite vers les quartiers juifs de la Juderia en empruntant la porte d’Almodovar avant de pénétrer dans le centre historique de Cordoue. Recensé au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous ne serez pas déçu par le charme du centre aux rues blanches et fleuries qui abrite de nombreux autres sites à visiter. Enfin, vous ne pourrez pas quitter Cordoue sans déguster un délicieux Salmorojo, la spécialité de la ville qui est une soupe froide de tomates, d’ail et d’huile d’olive agrémentée de petits morceaux de jambon serrano et d’œufs.
Malaga
À la fois station balnéaire dynamique et ville culturelle par excellence, Malaga est le compromis parfait pour des vacances réussies. En effet, depuis quelques années de nombreux édifices contemporains, dont des musées voient le jour et apportent un grand souffle de modernité à la ville. Parmi ces derniers, on retrouve notamment le musée Pablo Picasso, le musée d’El Cubo ou encore le centre culturel Pompidou ou vous retrouverez de magnifiques œuvres de Frida Khalo. En parallèle, vous découvrirez de somptueux monuments historiques tels que l’Alcazaba, ancienne forteresse de la ville et lieu de résidence des gouverneurs musulmans. Les hauteurs du site vous offriront également une vue imprenable sur la mer, tandis que des jardins et fontaines entourent le palais. À quelques pas vous trouverez le château de Gibralfaro qui propose une des plus belles vues sur la ville. La province de Malaga détient également un des plus importants sites archéologiques du nom de Ronda la Vieja qui est composé d’un théâtre antique et d’une cité romaine dont nous vous recommandons la visite. Enfin, Malaga est célèbre pour ses plages et son climat idéal. Un large choix de plages s’offre à vous dont la plage de la Malagueta, la plage de El Palo, mais aussi la plage de San Andrés.
Séville
Quatrième ville d’Espagne, Séville se trouve au cœur d’une région agricole et représente une ville emblématique de l’Andalousie. Véritable destination culturelle, Séville possède elle aussi de nombreux sites dont la visite nous semble incontournable, si vous êtes friand d’histoire et de la culture hispanique. Commencez votre découverte de la ville par sa majestueuse cathédrale gothique, qui demeure l’une des plus grandes au monde et qui abrite de nombreuses œuvres art. La Giralda qui est le clocher de la cathédrale est également visitable pour une vue exceptionnelle sur la ville. Poursuivez ensuite vos visites par l'Alcazar de Séville et ses jardins qui sont un magnifique témoignage de la mixité des religions telles que l’islamisme et le christianisme qui ont occupé le site. L’Alcazar se trouve juste à côté de la cathédrale et représente la résidence du roi d’Espagne quand ce dernier est de visite à Séville. Toujours dans la même zone de la ville, nous vous conseillons d’aller faire un détour aux Archives des Indes dont l’architecture de l’édifice, aussi bien intérieure qu'extérieure est à couper le souffle. Vous ne pourrez repartir de Séville sans avoir dégusté des tapas au son du flamenco dans les rues animées de la ville, mais aussi sans avoir jeté un coup d’œil aux immenses arènes de Séville.
Cadix
Découvrir Cadix, c’est vous immergez dans une ville portuaire historique au charme incontestable. Centre historique aux maisons blanchies, monuments de taille et belles plages vous attendent pour une excursion inoubliable. La ville était notamment le port de prédilection des bateaux américains. Au même titre que les autres villes andalouses, Cadix possède une magnifique cathédrale dotée d’une coupole dorée et on entre dans la ville en passant par la Puerta de Tierra creusée dans les remparts. La Plaza de San Juan de Dios est également un incontournable de la ville qui a longtemps accueilli le marché grâce à sa proximité avec le port et depuis laquelle on observe l’église San Juan de Dios et l'hôtel de ville. Cette place est idéale pour faire une pause au soleil accompagné d’un café. Dirigez-vous ensuite vers le théâtre romain de Cadix qui est le plus vieux d’Espagne et dont la visite est gratuite. Le Mercado central vous offrira de quoi vous restaurez tout en découvrant les spécialités culinaires de la ville. Achevez vos visites par la tour Tavira où depuis son sommet vous pourrez observer toute la baie de Cadix, mais aussi par les parcs de la ville ou le château de San Sebastian avant de vous relaxer enfin sur la plage dorée de la Caleta.
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